El puerto de Kobe con la ciudad y el monte Rokko detrás
Un plato de filete de ternera de Kobe en lonchas
La calle en cuesta Yumotozaka de Arima Onsen, con sus tiendas antiguas
Atardecer sobre Kobe y la bahía desde la torre Miharashi de Rokko Garden Terrace
El puente Akashi Kaikyo sobre el estrecho entre Kobe y la isla de Awaji, visto desde el aire

Qué hacer en Kobe: 8 experiencias

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Kobe es una ciudad portuaria encajada entre los montes Rokko y el mar, a media hora de Osaka. Se abrió al comercio exterior en el siglo XIX, de ahí sus casas de comerciantes occidentales, su barrio chino y su afición a la ternera, y se reconstruyó tras el terremoto de 1995.

El centro es pequeño: Sannomiya para los restaurantes y las barras de ternera de Kobe, Kitano en la ladera de arriba y el puerto, con Meriken Park y la Port Tower, abajo. La estación de Shin-Kobe, la del Shinkansen, está justo debajo del teleférico a los jardines de hierbas.

Hay tres salidas del centro: arriba, al monte Rokko por la vista y a las aguas termales de Arima; al este, a las bodegas de sake de Nada; y al oeste, al puente Akashi Kaikyo.

8 cosas que hacer en Kobe

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Un plato de filete de ternera de Kobe en lonchas

Comer ternera de Kobe certificada en una barra de teppanyaki

Sannomiya, Kobe

Alrededor de 1,5 horasMejor reservar

La carne que lleva el nombre de la ciudad, hecha sobre una plancha delante de ti por un cocinero que la corta al momento.

¿Has ido?
La calle en cuesta Yumotozaka de Arima Onsen, con sus tiendas antiguas

Bañarte en las aguas de oro y plata de Arima Onsen

Arima Onsen, Kita, Kobe

Media jornadaPor libre o con excursión

Uno de los pueblos termales más antiguos de Japón, tras el monte Rokko, con agua dorada color óxido y agua plateada transparente.

¿Has ido?
Atardecer sobre Kobe y la bahía desde la torre Miharashi de Rokko Garden Terrace

Subir al monte Rokko para ver Kobe y la bahía de noche

Mount Rokko, Kobe

De 3 a 4 horasPor libre o con excursión

Desde 880 m ves a tus pies las luces de Kobe, la bahía de Osaka y el estrecho de Akashi.

¿Has ido?
Parterres y terrazas de los jardines de hierbas de Nunobiki sobre Kobe

Teleférico a los jardines de Nunobiki y bajada por las cascadas

Shin-Kobe, Kobe

De 2 a 3 horas con las cascadasSin reserva

Diez minutos de teleférico desde la estación del Shinkansen hasta unos jardines de hierbas en terrazas, y luego bajada a pie junto a cuatro cascadas.

¿Has ido?
La casa de ladrillo rojo del Gallo de la Veleta, en Kitano, con la veleta sobre su aguja

Recorrer la ladera de Kitano y sus casas de comerciantes extranjeros

Kitano-cho, Chuo, Kobe

De 2 a 3 horasSin reserva

Una cuesta sobre Sannomiya donde los comerciantes occidentales levantaron sus casas al abrirse el puerto, con vistas al mar.

¿Has ido?
El edificio del museo de la sakería Hakutsuru en Sumiyoshi, Kobe

Visitar las bodegas de Nada, el mayor distrito de sake de Japón

Nada, Higashinada, Kobe

Media jornadaGratis

Una franja de costa al este de Kobe que produce más o menos una cuarta parte del sake de Japón, con museos de bodega gratuitos.

¿Has ido?
La torre roja de celosía del puerto de Kobe y la estructura blanca del Museo Marítimo

El puerto de Kobe desde la Port Tower y el memorial del terremoto

Meriken Park, Chuo, Kobe

2 horasSin reserva

El puerto de Kobe en un paseo: una torre roja con azotea mirador y un muelle que sigue roto desde el terremoto de 1995.

¿Has ido?
El puente Akashi Kaikyo sobre el estrecho entre Kobe y la isla de Awaji, visto desde el aire

Subir a lo alto de una torre del puente Akashi Kaikyo

Maiko, Tarumi, Kobe

Media jornadaEntrada con hora

Una subida guiada a una torre del puente colgante con el vano más largo del mundo, a casi 300 m sobre el mar.

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Recomendaciones de viajeros

Rincones poco conocidos que nos han sugerido viajeros. Revisamos cada uno antes de publicarlo; el texto es suyo, no nuestro.

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Planifica el viaje

  • Cómo llegar

    El Shinkansen para en Shin-Kobe. Desde Osaka, los trenes de JR, Hankyu y Hanshin llegan a Sannomiya en unos 20 a 30 minutos, así que Kobe se puede hacer en el día. El aeropuerto de Kobe, en una isla de la bahía, tiene vuelos nacionales; el de Kansai se une con autobús y con un ferri rápido.

  • Cómo moverte

    El centro se recorre a pie desde Sannomiya hasta el puerto. El metro une Shin-Kobe y Sannomiya, y JR y Hanshin van al este, a las bodegas de Nada, y al oeste, a Maiko para el puente. Para Arima, el tren eléctrico de Kobe o el teleférico desde el monte Rokko.

  • Cuántos días

    Para must30, un día da para Kitano, una comida de ternera de Kobe y el puerto de noche. Suma un día para el monte Rokko y Arima Onsen, que funcionan mejor juntos, y media jornada para las bodegas de Nada o el puente.

  • Cuándo ir

    La primavera y el otoño son lo mejor para el monte Rokko y los jardines de hierbas. El invierno es la temporada de sake en Nada y la mejor época para las aguas termales. Para la vista nocturna, cualquier noche despejada del año.

  • Dónde alojarte

    Sannomiya es la base más práctica, entre las estaciones, los restaurantes y el puerto. Si quieres una noche de aguas termales, duerme en un ryokan de Arima Onsen y haz la ciudad en el día.

Preguntas frecuentes

¿Cómo sé que es ternera de Kobe de verdad?

La ternera de Kobe es una certificación para vacas Tajima nacidas y criadas en Hyogo que cumplen las normas de calidad de la asociación. Los restaurantes que la sirven ponen ternera de Kobe, no solo wagyu, y pueden enseñarte el certificado. Si la carta solo dice wagyu, es otra cosa.

¿Se pueden ver Arima Onsen y el monte Rokko en un día?

Sí. El teleférico Rokko-Arima une la cima con el pueblo termal. Sube en el funicular de Rokko por la tarde, mira la vista, baja en teleférico a Arima para darte un baño y vuelve en el tren eléctrico de Kobe.

¿Está abierta la casa del Gallo de la Veleta?

Está cerrada temporalmente por obras de refuerzo antisísmico. Las demás residencias extranjeras de Kitano abren con su propia entrada, y la fachada de la casa se ve desde la plaza de delante.

¿Merece la pena Kobe en una excursión desde Osaka?

Sí. El tren tarda unos 20 a 30 minutos hasta Sannomiya. Un día da para Kitano, una comida de ternera de Kobe y el puerto; el monte Rokko y Arima piden otro.

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